ВСЕ СТРАНЫ

Секреты местной кулинарии в Греции: что попробовать обязательно?

Наверное, для вас это не станет новостью: Греция – страна богатого кулинарного наследия, в которое, помимо известного нам «греческого салата» и отдельно оливок и сыра фета входит множество блюд. Такое большое, что за первый визит все их отведать вам едва ли удастся. Так что мы подготовили список продуктов по категориям, с историей и описанием кулинарии, чтобы вы были готовы к ним, даже если придется на недельку позабыть о диете.


Секреты местной кулинарии в Греции: что попробовать обязательно?

 

Наверное, для вас это не станет новостью: Греция – страна богатого кулинарного наследия, в которое, помимо известного нам «греческого салата» и отдельно оливок и сыра фета входит множество блюд. Такое большое, что за первый визит все их отведать вам едва ли удастся. Так что мы подготовили список продуктов по категориям, с историей и описанием кулинарии, чтобы вы были готовы к ним, даже если придется на недельку позабыть о диете.

Немного истории

 

К слову, кухня времен Аристотеля и Сократа считалась строго диетической. Древние греки исключали из пищи продукты, способные повысить давление или сахар в крови. Вспомните: атлетические формы – ими население Эллады было обязано хлебу грубого помола, обилию овощей и постному мясу на столе. Считалось даже, что черствый хлеб благороднее, он помогает излечить заболевания желудка. Эллины вообще не подавали ни одно блюдо без хлеба, считая, что боги накажут за это.

Знаете ли вы, что лимоны и апельсины отсутствовали в рационе древних греков: их позже привезли из азиатских стран. Также как и грецкие орехи считались в диковинку. Зато в почете были бобовые культуры, финики – еда, доступная даже беднякам. Кушали много рыбы, устриц, дичи и в большом количестве употреблялись молочные продукты: до наших дней дошли рецепты овечьего сыра, а вот саму баранину готовили лишь в исключительных случаях и в виде жертвоприношений Олимпу.

Кухня сегодня: строим меню

  • Рекомендуем начать трапезу с холодных закусок в виде крабового мяса или сардин. Особо популярны сырные шарики, обжаренные в масле, а также крупные маслины и сыр фета.
  • Любителям первых блюд в Греции придется несладко – традиционные бульоны здесь подают редко. В альтернативу им отведайте густые супы из бобовых культур, по консистенции напоминающие пюре. Например, «факес» готовят из красной или зеленой чечевицы, а суп «фасолада» - ну, сами понимаете, из фасоли.
  • Разумеется, в меню присутствуют и рыбные супы: местный томатный суп с добавлением сливок, лаврового листа и горстки муки вполне готов конкурировать с испанским гаспачо.
  • Не торопитесь переходить к основным блюдам: закажите вино – слава о вине Санторини (Тира), наверное, доходила до ваших ушей, его делают из винограда, удобряемого вулканическим пеплом.
  • Из рыбных блюд рекомендуем «гаридес» - креветки с сыром, томленые в томатном соусе.
  • Если заказываете говядину или баранину, попробуйте мясо в хоспере на открытом огне или бараньи ребрышки на костре.
  •  На гарнир обязательно фаршированные овощи, а на десерт побалуйте себя йогуртом с медом и орехами, а также свежими ягодами. 
Звоните и узнавайте подробности о действующих скидках: 30 16 53
РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ
Крым – сокровищница русской истории

Крым, испокон веков притягивающий к себе известных людей, популярен и сегодня. Это одно из самых привлекательных туристических направлений. Объясняется такая всемирная любовь очень просто: благоприятный климат, задумчивые глубины Черного моря, богатство и красота флоры и фауны, множество памятников истории и культуры. Все эти факторы делают Крым отличным местом для предстоящего отпуска. Отправляясь сюда, вы не пожалеете. Ведь здесь поправляли свое здоровье поэты и писатели, Крымскую Ривьеру выбирали в качестве своей летней резиденции высокие сановники и правители, сюда постоянно приезжают с гастролями именитые звезды.

Россия: Юг
И не нужны бриллианты даже – главное – лежать на пляже!

Сколько бы ни твердили о привлекательности снежных вершин (что, несомненно, верно), но именно пляжи остаются «золотой мечтой» каждого туриста и бьют все рекорды. Что может быть лучше яркого солнца, теплого ласкового песка и мягкого прибоя?

Впрочем, пляж пляжу рознь, именно поэтому мы предлагаем вам познакомиться с ТОП-10 самых востребованных, по мнению туристов, пляжей в 2015 году. Это, можно сказать, туристические тренды, зарекомендовавшие себя с самой лучшей стороны.

Все страны
«Яроблтур»: мир, который открывается с новых сторон!

Когда хочется новых впечатлений, когда Вы чувствуете, что пора для приключения пришла, тогда однозначно стоит выбрать формат путешествия и изменить свою жизнь к лучшему. Именно такими целями и руководствуется сеть туристических агентств Яроблтур, которая работает уже 2 десятилетия на рынке туристических услуг!

Все страны
Греческие памятники под защитой ЮНЕСКО

Греция – страна с потрясающим культурным наследием. Сегодня это оценило все мировое сообщество. Из 911 памятников старины, находящихся под защитой ЮНЕСКО, на долю Греции приходится целых 17.

Греция
Travel-путешественница: Топ-5 вещей, которые обязательно нужно сделать в Барселоне

Барселона – удивительный город. Здесь как будто остановилось время. Испанцы следуют традициям, сложившимся издавна, и никогда не пропускают сиесту. Дружелюбие и спокойствие царит здесь на улицах, поэтому, если вы хотите неспешных прогулок и приятного времяпрепровождения, отправляйтесь именно сюда.

Испания
Родина Феллини. Или почему всем так нравится отдыхать на итальянском курорте Римини?

Путешествия бывают разными: когда-то хочется насладиться пешими прогулками по городу, когда-то увидеть абсолютно все достопримечательности, а когда и просто поваляться на пляже. Один из главных итальянских курортов – Римини – прекрасная возможность совместить все и сразу в одном. Все дело в том, что, помимо пляжного отдыха, вас ожидают необычные достопримечательности, которые также можно включить в свой маршрут.

Италия
МальДИВНЫЙ отдых всей семьей

Мальдивы можно смело назвать одним из самых прекрасных мест для семейного отдыха. Перечислим вам лишь некоторые из тех преимуществ, благодаря которым отдых на Мальдивах с детьми считается самым лучшим из возможных вариантов отдыха

Мальдивы
Travel-путешественница: как правильно есть голубя, почему на Эйфелеву башню нужно смотреть под другим углом и какие духи выбрать в Париже

Париж манит всех туристов своей «глянцевостью». Французская столица просто пропитана романтическим флером, о котором сказано во всех путеводителях. Но я всегда иду другой тропой, поэтому сегодня расскажу о «темной стороне» Парижа, которая менее популярна среди среднестатистических туристов.

Франция
7 жемчужин ОАЭ

Ближний Восток всегда пленяет нас своим неординарным характером. Там особая атмосфера, рождающая удивительные эмоции. И где-то там, на этом далеком Ближнем Востоке, среди песков, затерялось 7 жемчужин, разных по своим размерам, но отчаянно привлекательных для туристов. Речь, конечно же, идет о 7 арабских эмиратах.

ОАЭ
Умм-эль-Кувейн - место двух впадин

Именно такое говорящее название имеет, пожалуй, самый спокойный из всех эмиратов. Он расположился на побережье Персидского залива и поражает туристов умиротворенной атмосферой, а также своими лагунами и проливами.

ОАЭ
Торговая атмосфера Востока: рынки Дубая

Восточные базары – это своеобразное чудо, которое никогда не повторить Европе. Для этого нужна своеобразная атмосфера, колорит и аура. Пройтись по торговым рядам, пленяющим пестротой товаров, вдохнуть аромат специй и пряностей, дурманящих голову, и прикоснуться к другой стороне жизни сдержанных Эмиратов. Жизни шумной и разноголосой, одним словом, к жизни арабских рынков.

ОАЭ
Чианг Май – тайская новая крепость

Чианг Май … Какой дивной музыкой звучит название этого города. Слышатся в нем и весенние перезвоны, и отзвуки былых войн, и удивительная нежность современных мелодий. В состав тайского королевства этот город вошел не так давно. Несмотря на свое мужество, он все-таки был завоеван бирманцами, под которыми и находился на протяжении 200 лет. Только в 1939 году Чианг Май стал частью Таиланда.

Тайланд
Таиланд: встреча с повелителями желаний

Казалось бы, мы знаем о Таиланде практически все, но с каждым новым визитом туда открываем интересные места, неизведанные ранее. А знаете ли вы, что Таиланд – это не только страна, где можно сполна расслабиться на королевском курорте, порадовать свой желудок деликатесами, а тело - шикарным массажем, обучиться медитации и поправить здоровье? Здесь вам доступно и еще одно. А именно – исполнение желаний. Тайцы свято верят в мистические возможности своей страны. Может, поэтому они всегда улыбаются, остаются приветливыми и дружелюбными? Поверьте же и вы. Ведь мысли материальны, и, как знать, может, ваше заветное желание обязательно сбудется только загадывать его надо в особенных местах, наделенных, по мнению местных жителей, магической силой.

Тайланд
Сукхотай: истоки тайской цивилизации

Туристам, которые впервые отправляются в страну вечного лета, это название вряд ли скажет о многом. Сюда приезжают тогда, когда популярные Хуа Хин, Пхукет, Паттайя изучены вдоль и поперек. Когда кажется, что о Таиланде мы знаем практически все. И вот тогда взоры утомленных путешественников обращаются к Сукхотаю - древней столицы страны.

Тайланд
Религиозные обители Бангкока

Вы решили временно остановиться в Бангкоке? Мудрое решение, ведь эта восточная столица славится своими торговыми центрами и религиозными храмами. На посещение и тех, и других можно потратить несколько дней.

Тайланд
Пхукет – жемчужина Таиланда

Невозможно побывать на Андаманском побережье и не посетить чудную тайскую провинцию Пхукет. Это один из самых больших островов страны, соединенный с континентом дамбой. На 48 км в длину и 21 км в ширину растянулось это чудо, по форме напоминающее жемчужину.

Тайланд
Паттайя – путеводная звезда для туристов

Как только многочисленные туристы стали осваивать загадочный Таиланд, так в нашем лексиконе прочно обосновалось удивительное слово «Паттайя». Есть в нем что-то нежное, ласкающее слух и удивительно привлекательное. Именно так называется самый популярный курортный город страны вечных улыбок. Пожалуй, нет такого туриста, который бы хоть однажды не заглянул в Паттайю. Да она этого и стоит. Огромный багаж впечатлений после визита этого очаровательного местечка вам обеспечен.

Тайланд

Записей не найдено.

Эта мистическая Индия!

О каком бы виде отдыха вы ни мечтали, он есть в этой дивной стране. В любое время года Индия наполняет жизнь путешественников сказкой, мистикой, гармонией, покоем, приключениями и незабываемыми впечатлениями.

Индия
Хануман Джаянти: слава обезьянам!

В Индии на протяжении всего проводится огромное количество праздников, участие в которых принимают не только местные жители, но и туристы. Одним из таких важных и прекрасных празднований является Хануман Джаянти, который посвящен богу обезьян. Этот культ имеет огромную популярность в Индии и является очень важным.

Индия
Майсурский дворец – роскошь да и только!

Индия славится своими красотами природы, не тронутыми рукой человека, а также чудесами, которые были построены в прошлом. Так, например, Майсурский дворец поражает своим уникальным и великолепным видом всех туристов, которые выбирают Индию в качестве места путешествия.

Индия
Где отдохнуть на Сейшелах?

Сейшелы традиционно считаются обителью уединения и пассивного отдыха. Такая репутация досталась им из-за расслабляющего воздействия на любого отдыхающего. Мы говорим Сейшелы, а предполагаем релаксацию. Здесь действительно можно отдохнуть не только телом, но и душой. Не будет назойливых гидов и торговцев, предлагающих свои услуги. Не будет разноголосой толпы туристов. Будете только вы да интенсивно синие морские волны и фактурные облака на небосклоне. А еще будут юркие ящерицы, сизоголовые горлицы, пестрая растительность и полное блаженство.

Сейшелы
Тироль: по соседству с облаками

Что мы знаем об Австрии? У большинства из нас представления об этой стране смутные и расплывчатые. А между тем, здесь сосредоточено огромное количество горнолыжных курортов. Почему бы не выкроить немного времени и не отправиться познакомиться с величественными Альпами? Теми самыми, которые когда-то штурмовал сам Суворов.

Австрия
Финское чудо Вуокатти

Если вы только начинаете свое знакомство с Финляндией, то самый разумный выбор начать его с Вуокатти. Это местечко, расположенное в самом центре страны, недалеко от аэропорта Каяни (всего 40 км отделяет город от воздушных ворот Финляндии) подарит набор только радостных эмоций. Привлекательным является и тот факт, что отдохнуть здесь можно недорого, но красиво.

Финляндия
Особенности вьетнамской кухни

Вьетнамская кухня вызывает у туристов особенное любопытство. Какой же гурман не захочет познакомиться с национальными блюдами страны, в которую он приехал отдохнуть?

Вьетнам
Чивыркуйский залив: водная жемчужина Байкала

Пожалуй, природа – самый искусный живописец. Это подтверждает один из самых красивых заливов знаменитого озера Байкал – Чивыркуйский. По своим размерам он уступает только Баргузинскому заливу. Его протяженность составляет 27 км, а вот глубиной Чивыркуй похвалиться не может. Здесь царит мелководье – всего 10 метров, а в бухтах и того меньше – глубина редко превышает 5 метров. Залив полностью входит в Забайкальский национальный парк.

Россия
Варианты отдыха на новогодние каникулы

Новый год! Уникальный полуночный праздник, навевающий мысли о волшебстве, насыщенный запахами хвои и мандаринов, мерцающий мириадами разноцветных гирлянд. Новый год – это конфетти и шампанское, это шумное застолье и азартная игра в снежки. А что, если изменить привычный сценарий и встретить этот праздник не в стенах родной квартиры или в гостях у друзей, а вдали от дома? Например, в консервативной Европе или в экзотической Азии. Это будет самый запоминающийся год в вашей жизни. Хорошее настроение и положительные эмоции вам гарантированы. А как там у нас говорится? Как встретишь, так и проведешь.

Где отдохнуть