ВСЕ СТРАНЫ

Секреты местной кулинарии в Греции

Наверное, для вас это не станет новостью: Греция – страна богатого кулинарного наследия, в которое, помимо известного нам «греческого салата» и отдельно оливок и сыра фета входит множество блюд. Такое большое, что за первый визит все их отведать вам едва ли удастся. Так что мы подготовили список продуктов по категориям, с историей и описанием кулинарии, чтобы вы были готовы к ним, даже если придется на недельку позабыть о диете.


Секреты местной кулинарии в Греции: что попробовать обязательно?

 

Наверное, для вас это не станет новостью: Греция – страна богатого кулинарного наследия, в которое, помимо известного нам «греческого салата» и отдельно оливок и сыра фета входит множество блюд. Такое большое, что за первый визит все их отведать вам едва ли удастся. Так что мы подготовили список продуктов по категориям, с историей и описанием кулинарии, чтобы вы были готовы к ним, даже если придется на недельку позабыть о диете.

Немного истории

К слову, кухня времен Аристотеля и Сократа считалась строго диетической. Древние греки исключали из пищи продукты, способные повысить давление или сахар в крови. Вспомните: атлетические формы – ими население Эллады было обязано хлебу грубого помола, обилию овощей и постному мясу на столе. Считалось даже, что черствый хлеб благороднее, он помогает излечить заболевания желудка. Эллины вообще не подавали ни одно блюдо без хлеба, считая, что боги накажут за это.

Знаете ли вы, что лимоны и апельсины отсутствовали в рационе древних греков: их позже привезли из азиатских стран. Также как и грецкие орехи считались в диковинку. Зато в почете были бобовые культуры, финики – еда, доступная даже беднякам. Кушали много рыбы, устриц, дичи и в большом количестве употреблялись молочные продукты: до наших дней дошли рецепты овечьего сыра, а вот саму баранину готовили лишь в исключительных случаях и в виде жертвоприношений Олимпу.

Кухня сегодня: строим меню

 

  1. Рекомендуем начать трапезу с холодных закусок в виде крабового мяса или сардин. Особо популярны сырные шарики, обжаренные в масле, а также крупные маслины и сыр фета.

 

  1. Любителям первых блюд в Греции придется несладко – традиционные бульоны здесь подают редко. В альтернативу им отведайте густые супы из бобовых культур, по консистенции напоминающие пюре. Например, «факес» готовят из красной или зеленой чечевицы, а суп «фасолада» - ну, сами понимаете, из фасоли.

 

  1. Разумеется, в меню присутствуют и рыбные супы: местный томатный суп с добавлением сливок, лаврового листа и горстки муки вполне готов конкурировать с испанским гаспачо.

 

  1. Не торопитесь переходить к основным блюдам: закажите вино – слава о вине Санторини (Тира), наверное, доходила до ваших ушей, его делают из винограда, удобряемого вулканическим пеплом.

 

  1. Из рыбных блюд рекомендуем «гаридес» - креветки с сыром, томленые в томатном соусе.

 

  1. Если заказываете говядину или баранину, попробуйте мясо в хоспере на открытом огне или бараньи ребрышки на костре.

 

  1.  На гарнир обязательно фаршированные овощи, а на десерт побалуйте себя йогуртом с медом и орехами, а также свежими ягодами. 
Звоните и узнавайте подробности о действующих скидках: 30 16 53
РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ
Крым – сокровищница русской истории

Крым, испокон веков притягивающий к себе известных людей, популярен и сегодня. Это одно из самых привлекательных туристических направлений. Объясняется такая всемирная любовь очень просто: благоприятный климат, задумчивые глубины Черного моря, богатство и красота флоры и фауны, множество памятников истории и культуры. Все эти факторы делают Крым отличным местом для предстоящего отпуска. Отправляясь сюда, вы не пожалеете. Ведь здесь поправляли свое здоровье поэты и писатели, Крымскую Ривьеру выбирали в качестве своей летней резиденции высокие сановники и правители, сюда постоянно приезжают с гастролями именитые звезды.

Россия: Юг
И не нужны бриллианты даже – главное – лежать на пляже!

Сколько бы ни твердили о привлекательности снежных вершин (что, несомненно, верно), но именно пляжи остаются «золотой мечтой» каждого туриста и бьют все рекорды. Что может быть лучше яркого солнца, теплого ласкового песка и мягкого прибоя?

Впрочем, пляж пляжу рознь, именно поэтому мы предлагаем вам познакомиться с ТОП-10 самых востребованных, по мнению туристов, пляжей в 2015 году. Это, можно сказать, туристические тренды, зарекомендовавшие себя с самой лучшей стороны.

Все страны
«Яроблтур»: мир, который открывается с новых сторон!

Когда хочется новых впечатлений, когда Вы чувствуете, что пора для приключения пришла, тогда однозначно стоит выбрать формат путешествия и изменить свою жизнь к лучшему. Именно такими целями и руководствуется сеть туристических агентств Яроблтур, которая работает уже 2 десятилетия на рынке туристических услуг!

Все страны
Греческие памятники под защитой ЮНЕСКО

Греция – страна с потрясающим культурным наследием. Сегодня это оценило все мировое сообщество. Из 911 памятников старины, находящихся под защитой ЮНЕСКО, на долю Греции приходится целых 17.

Греция
Travel-путешественница: Топ-5 вещей, которые обязательно нужно сделать в Барселоне

Барселона – удивительный город. Здесь как будто остановилось время. Испанцы следуют традициям, сложившимся издавна, и никогда не пропускают сиесту. Дружелюбие и спокойствие царит здесь на улицах, поэтому, если вы хотите неспешных прогулок и приятного времяпрепровождения, отправляйтесь именно сюда.

Испания
Плюсы в пользу отдыха в Болгарии

Болгария, хоть и не входила в состав СССР, все равно воспринимается как братская страна. Это и является одним из факторов, обеспечивающих ее привлекательность для российских туристов. Близкое расположение и отсутствие языкового барьера делает Болгарию идеальной страной для отдыха. Впрочем, это не полный список преимуществ…

Болгария
Родина Феллини. Или почему всем так нравится отдыхать на итальянском курорте Римини?

Путешествия бывают разными: когда-то хочется насладиться пешими прогулками по городу, когда-то увидеть абсолютно все достопримечательности, а когда и просто поваляться на пляже. Один из главных итальянских курортов – Римини – прекрасная возможность совместить все и сразу в одном. Все дело в том, что, помимо пляжного отдыха, вас ожидают необычные достопримечательности, которые также можно включить в свой маршрут.

Италия
МальДИВНЫЙ отдых всей семьей

Мальдивы можно смело назвать одним из самых прекрасных мест для семейного отдыха. Перечислим вам лишь некоторые из тех преимуществ, благодаря которым отдых на Мальдивах с детьми считается самым лучшим из возможных вариантов отдыха

Мальдивы
Улудаг удивит самой длинной канатной дорогой в мире

Город Бурса – первая столица Османской империи, находится в 35 км от горнолыжного курорта Улудаг, который давно существует и довольно популярен среди любителей катания на лыжах. Улудаг имеет интересную историю, а на сегодняшний день это курорт, который ежегодно посещает множество туристов из европейских стран, а особенно из стран бывшего союза.

Турция
Новые достопримечательности встретят гостей Измира

Как планируется, в этом году Измир посетит большее количество туристов, чем в былые годы. Связано это с тем, что вскоре для туристов будут доступны новые исторические места. На сегодняшний день работы по раскопкам на территории древних поселений ведутся ускоренными темпами.

Турция
Турецкий Диснейленд теперь имеет свой отель

Диснейленд в Турции под названием Vialand, который расположен в городе Стамбул, недавно объединили с отелем Vialand Palace Hotel. Этот отель был построен в начале лета и был открыт перед началом Торгового фестиваля. Теперь он вместе с парком представляет из себя огромный комплекс, который предоставляет различные услуги для своих клиентов.

Турция
Travel-путешественница: Средневековая Прага или как провести самые незабываемые каникулы в чешской столице

Прага овеяна мистическим ореолом тайн и необычных легенд. Если вы хотите провести отпуск, полный приключений и неожиданных открытий, то отправляйтесь прямым рейсом в столицу Чехии.

Чехия
Секреты семейного отдыха: детские развлечения в Праге

Бытует мнение, что в Чехии невозможен интересный и увлекательный отдых с детьми. Страна богата культурно-историческим наследием, а вот детских развлечений там практически нет. Однако это совсем не так. Чтобы развеять этот миф, смело отправляйтесь всей семьей в Чехию. Маленькие путешественники не будут разочарованы.

Чехия
Travel-путешественница: как правильно есть голубя, почему на Эйфелеву башню нужно смотреть под другим углом и какие духи выбрать в Париже

Париж манит всех туристов своей «глянцевостью». Французская столица просто пропитана романтическим флером, о котором сказано во всех путеводителях. Но я всегда иду другой тропой, поэтому сегодня расскажу о «темной стороне» Парижа, которая менее популярна среди среднестатистических туристов.

Франция
7 жемчужин ОАЭ

Ближний Восток всегда пленяет нас своим неординарным характером. Там особая атмосфера, рождающая удивительные эмоции. И где-то там, на этом далеком Ближнем Востоке, среди песков, затерялось 7 жемчужин, разных по своим размерам, но отчаянно привлекательных для туристов. Речь, конечно же, идет о 7 арабских эмиратах.

ОАЭ
Умм-эль-Кувейн - место двух впадин

Именно такое говорящее название имеет, пожалуй, самый спокойный из всех эмиратов. Он расположился на побережье Персидского залива и поражает туристов умиротворенной атмосферой, а также своими лагунами и проливами.

ОАЭ

Записей не найдено.

В царстве фауны: израильские зоопарки

Сегодня особенной популярностью пользуются поездки в Израиль. Это страна, как никакая другая, располагает к спокойному, размеренному отдыху всей семьей. Смело берите с собой в путешествие детей. Скучать им здесь не придется.

Израиль
Эта мистическая Индия!

О каком бы виде отдыха вы ни мечтали, он есть в этой дивной стране. В любое время года Индия наполняет жизнь путешественников сказкой, мистикой, гармонией, покоем, приключениями и незабываемыми впечатлениями.

Индия
Хануман Джаянти: слава обезьянам!

В Индии на протяжении всего проводится огромное количество праздников, участие в которых принимают не только местные жители, но и туристы. Одним из таких важных и прекрасных празднований является Хануман Джаянти, который посвящен богу обезьян. Этот культ имеет огромную популярность в Индии и является очень важным.

Индия
Майсурский дворец – роскошь да и только!

Индия славится своими красотами природы, не тронутыми рукой человека, а также чудесами, которые были построены в прошлом. Так, например, Майсурский дворец поражает своим уникальным и великолепным видом всех туристов, которые выбирают Индию в качестве места путешествия.

Индия
Где отдохнуть на Сейшелах?

Сейшелы традиционно считаются обителью уединения и пассивного отдыха. Такая репутация досталась им из-за расслабляющего воздействия на любого отдыхающего. Мы говорим Сейшелы, а предполагаем релаксацию. Здесь действительно можно отдохнуть не только телом, но и душой. Не будет назойливых гидов и торговцев, предлагающих свои услуги. Не будет разноголосой толпы туристов. Будете только вы да интенсивно синие морские волны и фактурные облака на небосклоне. А еще будут юркие ящерицы, сизоголовые горлицы, пестрая растительность и полное блаженство.

Сейшелы
Чивыркуйский залив: водная жемчужина Байкала

Пожалуй, природа – самый искусный живописец. Это подтверждает один из самых красивых заливов знаменитого озера Байкал – Чивыркуйский. По своим размерам он уступает только Баргузинскому заливу. Его протяженность составляет 27 км, а вот глубиной Чивыркуй похвалиться не может. Здесь царит мелководье – всего 10 метров, а в бухтах и того меньше – глубина редко превышает 5 метров. Залив полностью входит в Забайкальский национальный парк.

Россия
Баргузинская долина: сокровищница Байкала

Байкал издавна привлекал к себе туристов. Недаром же ему приписывали эпитет «священный», именовали морем. Не потерял он своей привлекательности и в настоящее время. Тысячи путешественников отправляются исследовать байкальские просторы год за годом, и на их пути неизменно лежит Баргузинская долина.

Россия
Где отдохнуть на майские праздники

Первые майские дни в России символизируют собой приход настоящей весны. Конечно, заглядывает она в наши широты поздновато, но таков уж российский климат, и с ним ничего поделать нельзя. Устав от рабочих будней, наши соотечественники с размахом празднуют торжество. Но можно сделать отдых более насыщенным и оригинальным. Например, заменить традиционные пикники медитацией на пляжах. Говорят, что смена обстановки обостряет ощущение праздника. Так почему бы не проверить мудрость этого высказывания на собственном опыте?

Где отдохнуть
Куда поехать отдыхать в июне и не прогадать

Хорошо отдохнуть можно в любое время года. Главное – знать куда поехать. А о том, куда поехать отдыхать в июне вы узнаете из этой статьи. Она поможет вам выбрать действительно отличное направление для туристической поездки, чтобы по возвращению домой у вас остались только приятные воспоминания.

Где отдохнуть