КАТЕГОРИИ
- Абхазия
- Австрия
- Болгария
- Вьетнам Пляжный сезон
- Греция
- Израиль
- Финляндия
- Индия Пляжный сезон
- Испания Экскурсии
- Италия Экскурсии
- Кипр
- Мальдивы Пляжный сезон
- ОАЭ Пляжный сезон
- Россия: Юг
- Россия Экскурсии
- Сейшелы Пляжный сезон
- Тайланд Пляжный сезон
- Тунис
- Турция
- Франция Экскурсии
- Хорватия
- Черногория
- Чехия
Справочник для гурманов: особенности тайской кухни

Отведать тайские национальные блюда нужно, хотя бы потому, что такого удовольствия вы больше не испытаете нигде. Кухня Таиланда позаимствовала многое от кулинарных традиций китайцев, индусов, португальцев, но, вместе с тем, сохранила свой национальный колорит. Для нее характерно смешение вкусов, поэтому кислые плоды и сахар – привычные ингредиенты любого блюда. Любители экзотики могут попробовать и жареные в масле цветы банана, и корень галангала, отличающийся пикантной остротой. Однако это угощение на любителя, есть и более повседневные блюда, которые часто предлагают в тайских ресторанах.
Справочник для гурманов: особенности тайской кухни
Отведать тайские национальные блюда нужно, хотя бы потому, что такого удовольствия вы больше не испытаете нигде. Кухня Таиланда позаимствовала многое от кулинарных традиций китайцев, индусов, португальцев, но, вместе с тем, сохранила свой национальный колорит. Для нее характерно смешение вкусов, поэтому кислые плоды и сахар – привычные ингредиенты любого блюда. Любители экзотики могут попробовать и жареные в масле цветы банана, и корень галангала, отличающийся пикантной остротой. Однако это угощение на любителя, есть и более повседневные блюда, которые часто предлагают в тайских ресторанах.
Гастрономические изыски Таиланда
Что интересно, вы сами можете добавлять в блюдо различные специи и соусы, которые в изобилии будут расставлены на вашем столе. Их можно комбинировать, получая особый вкус. Поэтому любое блюдо будет уникальным.
В любом заведении общепита вам всегда предложат:
- Супы. Невозможно представить трапезу без этого угощения. Но у тайцев особый ритуал: едят супы параллельно с другими лакомствами, чтобы освежить полость рта. Да и сам суп немного отличается от нашего: в нем вы не увидите овощей. Это бульон, заправленный соусом или специями.
- Рис и лапша – два основных ингредиента. Чаще всего рис употребляют обжаренным – с овощами, яйцами, устричным соусом, рыбой. Лапша здесь подается в различных вариациях. Это и тонкая рисовая лапша, и желтая яичная. К ней предлагаются побеги сои, ломтики маринованной свинины, рыбные фрикадельки.
- Соусы. Еще одно лакомство, без которого тайцы просто не мыслят своей жизни. Особенно популярны здесь разновидности соуса чили. Но к столу подаются и другие: имбирный, арахисовый. Известен и рыбный соус Нам Пла.
- Мясо. Наиболее часто используют свинину. Однако нужно отметить особенность тайцев – смешивать несколько видов мяса в одном блюде. Также мясо комбинируют с креветками, моллюсками, овощами. Обычно к нему подают кокосовый соус. Часто можно отведать и говядину с грибами и пальмовым сахаром.
- Рыба. Несмотря на то, что в Таиланде изобилие свежей рыбы, местное население предпочитает вяленую или соленую. Также часто туристам предлагает блюдо «Пла пе тса» - это запеченная рыба. Очень вкусная здесь паста «Капи», которую готовят из креветок.
- Напитки. Самый популярный из них – «Нам еен». Именно так называется холодная вода. Однако это далеко не единственный напиток. Тайцы любят и «Нам адлом» (лимонад), и «Биа» (пиво). Ценятся и соки, которые можно употреблять свежими, а можно с сиропом и льдом.
- Сладости. Вот сладкоежками местных жителей назвать никак нельзя. Мороженое, пирожки, пудинги они готовят из риса, фруктов и смеси яиц. Иностранные туристы обычно к таким десертам относятся скептически. Но есть 2 лакомства, которые смогут по достоинству оценить все. Это безе в форме шариков и кокосовое желе, напоминающее марципан.
Тайская кухня разнородна и насыщенна. При этом вы вряд ли можете пострадать от переедания. Приятного аппетита вам в стране вечных улыбок.

Крым – сокровищница русской истории
Крым, испокон веков притягивающий к себе известных людей, популярен и сегодня. Это одно из самых привлекательных туристических направлений. Объясняется такая всемирная любовь очень просто: благоприятный климат, задумчивые глубины Черного моря, богатство и красота флоры и фауны, множество памятников истории и культуры. Все эти факторы делают Крым отличным местом для предстоящего отпуска. Отправляясь сюда, вы не пожалеете. Ведь здесь поправляли свое здоровье поэты и писатели, Крымскую Ривьеру выбирали в качестве своей летней резиденции высокие сановники и правители, сюда постоянно приезжают с гастролями именитые звезды.


И не нужны бриллианты даже – главное – лежать на пляже!
Сколько бы ни твердили о привлекательности снежных вершин (что, несомненно, верно), но именно пляжи остаются «золотой мечтой» каждого туриста и бьют все рекорды. Что может быть лучше яркого солнца, теплого ласкового песка и мягкого прибоя?
Впрочем, пляж пляжу рознь, именно поэтому мы предлагаем вам познакомиться с ТОП-10 самых востребованных, по мнению туристов, пляжей в 2015 году. Это, можно сказать, туристические тренды, зарекомендовавшие себя с самой лучшей стороны.


«Яроблтур»: мир, который открывается с новых сторон!
Когда хочется новых впечатлений, когда Вы чувствуете, что пора для приключения пришла, тогда однозначно стоит выбрать формат путешествия и изменить свою жизнь к лучшему. Именно такими целями и руководствуется сеть туристических агентств Яроблтур, которая работает уже 2 десятилетия на рынке туристических услуг!


Греческие памятники под защитой ЮНЕСКО
Греция – страна с потрясающим культурным наследием. Сегодня это оценило все мировое сообщество. Из 911 памятников старины, находящихся под защитой ЮНЕСКО, на долю Греции приходится целых 17.


Travel-путешественница: Топ-5 вещей, которые обязательно нужно сделать в Барселоне
Барселона – удивительный город. Здесь как будто остановилось время. Испанцы следуют традициям, сложившимся издавна, и никогда не пропускают сиесту. Дружелюбие и спокойствие царит здесь на улицах, поэтому, если вы хотите неспешных прогулок и приятного времяпрепровождения, отправляйтесь именно сюда.


Плюсы в пользу отдыха в Болгарии
Болгария, хоть и не входила в состав СССР, все равно воспринимается как братская страна. Это и является одним из факторов, обеспечивающих ее привлекательность для российских туристов. Близкое расположение и отсутствие языкового барьера делает Болгарию идеальной страной для отдыха. Впрочем, это не полный список преимуществ…


Родина Феллини. Или почему всем так нравится отдыхать на итальянском курорте Римини?
Путешествия бывают разными: когда-то хочется насладиться пешими прогулками по городу, когда-то увидеть абсолютно все достопримечательности, а когда и просто поваляться на пляже. Один из главных итальянских курортов – Римини – прекрасная возможность совместить все и сразу в одном. Все дело в том, что, помимо пляжного отдыха, вас ожидают необычные достопримечательности, которые также можно включить в свой маршрут.


МальДИВНЫЙ отдых всей семьей
Мальдивы можно смело назвать одним из самых прекрасных мест для семейного отдыха. Перечислим вам лишь некоторые из тех преимуществ, благодаря которым отдых на Мальдивах с детьми считается самым лучшим из возможных вариантов отдыха


Улудаг удивит самой длинной канатной дорогой в мире
Город Бурса – первая столица Османской империи, находится в 35 км от горнолыжного курорта Улудаг, который давно существует и довольно популярен среди любителей катания на лыжах. Улудаг имеет интересную историю, а на сегодняшний день это курорт, который ежегодно посещает множество туристов из европейских стран, а особенно из стран бывшего союза.


Новые достопримечательности встретят гостей Измира
Как планируется, в этом году Измир посетит большее количество туристов, чем в былые годы. Связано это с тем, что вскоре для туристов будут доступны новые исторические места. На сегодняшний день работы по раскопкам на территории древних поселений ведутся ускоренными темпами.


Турецкий Диснейленд теперь имеет свой отель
Диснейленд в Турции под названием Vialand, который расположен в городе Стамбул, недавно объединили с отелем Vialand Palace Hotel. Этот отель был построен в начале лета и был открыт перед началом Торгового фестиваля. Теперь он вместе с парком представляет из себя огромный комплекс, который предоставляет различные услуги для своих клиентов.


Travel-путешественница: Средневековая Прага или как провести самые незабываемые каникулы в чешской столице
Прага овеяна мистическим ореолом тайн и необычных легенд. Если вы хотите провести отпуск, полный приключений и неожиданных открытий, то отправляйтесь прямым рейсом в столицу Чехии.


Секреты семейного отдыха: детские развлечения в Праге
Бытует мнение, что в Чехии невозможен интересный и увлекательный отдых с детьми. Страна богата культурно-историческим наследием, а вот детских развлечений там практически нет. Однако это совсем не так. Чтобы развеять этот миф, смело отправляйтесь всей семьей в Чехию. Маленькие путешественники не будут разочарованы.


Travel-путешественница: как правильно есть голубя, почему на Эйфелеву башню нужно смотреть под другим углом и какие духи выбрать в Париже
Париж манит всех туристов своей «глянцевостью». Французская столица просто пропитана романтическим флером, о котором сказано во всех путеводителях. Но я всегда иду другой тропой, поэтому сегодня расскажу о «темной стороне» Парижа, которая менее популярна среди среднестатистических туристов.


7 жемчужин ОАЭ
Ближний Восток всегда пленяет нас своим неординарным характером. Там особая атмосфера, рождающая удивительные эмоции. И где-то там, на этом далеком Ближнем Востоке, среди песков, затерялось 7 жемчужин, разных по своим размерам, но отчаянно привлекательных для туристов. Речь, конечно же, идет о 7 арабских эмиратах.


Умм-эль-Кувейн - место двух впадин
Именно такое говорящее название имеет, пожалуй, самый спокойный из всех эмиратов. Он расположился на побережье Персидского залива и поражает туристов умиротворенной атмосферой, а также своими лагунами и проливами.

Записей не найдено.

В царстве фауны: израильские зоопарки
Сегодня особенной популярностью пользуются поездки в Израиль. Это страна, как никакая другая, располагает к спокойному, размеренному отдыху всей семьей. Смело берите с собой в путешествие детей. Скучать им здесь не придется.


Эта мистическая Индия!
О каком бы виде отдыха вы ни мечтали, он есть в этой дивной стране. В любое время года Индия наполняет жизнь путешественников сказкой, мистикой, гармонией, покоем, приключениями и незабываемыми впечатлениями.


Хануман Джаянти: слава обезьянам!
В Индии на протяжении всего проводится огромное количество праздников, участие в которых принимают не только местные жители, но и туристы. Одним из таких важных и прекрасных празднований является Хануман Джаянти, который посвящен богу обезьян. Этот культ имеет огромную популярность в Индии и является очень важным.


Майсурский дворец – роскошь да и только!
Индия славится своими красотами природы, не тронутыми рукой человека, а также чудесами, которые были построены в прошлом. Так, например, Майсурский дворец поражает своим уникальным и великолепным видом всех туристов, которые выбирают Индию в качестве места путешествия.


Где отдохнуть на Сейшелах?
Сейшелы традиционно считаются обителью уединения и пассивного отдыха. Такая репутация досталась им из-за расслабляющего воздействия на любого отдыхающего. Мы говорим Сейшелы, а предполагаем релаксацию. Здесь действительно можно отдохнуть не только телом, но и душой. Не будет назойливых гидов и торговцев, предлагающих свои услуги. Не будет разноголосой толпы туристов. Будете только вы да интенсивно синие морские волны и фактурные облака на небосклоне. А еще будут юркие ящерицы, сизоголовые горлицы, пестрая растительность и полное блаженство.


Чивыркуйский залив: водная жемчужина Байкала
Пожалуй, природа – самый искусный живописец. Это подтверждает один из самых красивых заливов знаменитого озера Байкал – Чивыркуйский. По своим размерам он уступает только Баргузинскому заливу. Его протяженность составляет 27 км, а вот глубиной Чивыркуй похвалиться не может. Здесь царит мелководье – всего 10 метров, а в бухтах и того меньше – глубина редко превышает 5 метров. Залив полностью входит в Забайкальский национальный парк.


Баргузинская долина: сокровищница Байкала
Байкал издавна привлекал к себе туристов. Недаром же ему приписывали эпитет «священный», именовали морем. Не потерял он своей привлекательности и в настоящее время. Тысячи путешественников отправляются исследовать байкальские просторы год за годом, и на их пути неизменно лежит Баргузинская долина.


Где отдохнуть на майские праздники
Первые майские дни в России символизируют собой приход настоящей весны. Конечно, заглядывает она в наши широты поздновато, но таков уж российский климат, и с ним ничего поделать нельзя. Устав от рабочих будней, наши соотечественники с размахом празднуют торжество. Но можно сделать отдых более насыщенным и оригинальным. Например, заменить традиционные пикники медитацией на пляжах. Говорят, что смена обстановки обостряет ощущение праздника. Так почему бы не проверить мудрость этого высказывания на собственном опыте?


Куда поехать отдыхать в июне и не прогадать
Хорошо отдохнуть можно в любое время года. Главное – знать куда поехать. А о том, куда поехать отдыхать в июне вы узнаете из этой статьи. Она поможет вам выбрать действительно отличное направление для туристической поездки, чтобы по возвращению домой у вас остались только приятные воспоминания.
